Vegane Pancakes ohne Ei & Zucker
Dank Rapsöl, Bananen und pflanzlicher Milch sind vegane Pancakes ohne Ei und Zucker frei von tierischen Produkten und Süßungsmitteln. Dafür sind vegane Bananen-Pancakes ohne Ei aber richtig gesund, schnell zubereitet und super lecker. Starte gut in den Tag mit Bananen-Pancakes – vegan, zuckerfrei und unglaublich lecker. Guten Appetit!
Kochutensilien
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 200 ml Pflanzliche Milch
- 100 ml Sprudelwasser
- 4 EL Rapsöl
- 2 Bananen
Anleitungen
- Schäle und zermatsche die Bananen.
- Gib das Mehl, Rapsöl, die Milch und Bananen dazu.
- Rühre alles zu einer homogenen Masse mit einem Handrührgerät.
- Gib zum Schluss das Sprudelwasser dazu und rühre es kurz unter.
- Erwärme etwas Rapsöl in der Pfanne und brate etwa 3 Pancakes pro Durchgang. Du kannst die Pancakes wenden sobald sie von oben etwas gelblich/braun werden.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
