Französische Crêpes ohne Zucker: wie auf der Kirmes
Claudia Distel
Ob auf der Kirmes oder dem Weihnachtsmarkt: Crêpes schmecken zu jeder Jahreszeit. Allerdings ist der bretonische Eierkuchen mit dem „richtigen“ Belag eine echte Kalorienbombe. Doch wir machen aus dem zuckersüßen Pfannkuchen leckere Crêpes ohne Zucker.