Haferflocken-Waffeln: Vegane Waffeln mit Haferflocken ohne Zucker
Seit mir Haferflocken-Waffeln einmal auf Pinterest begegnet sind, werden sie mir ständig in den Feed gespült. Das Grundrezept für Haferflockenwaffeln ist denkbar einfach: Haferflocken, Pflanzenmilch, Banane. Besonders, dass der Waffelteig mit dem Mixer zubereitet wird, begeisterte mich. Doch irgendwie ist das Rezept etwas zu einfach. Deshalb verpasse ich den Haferflocken Waffeln gerne meine eigene Note. Das Ergebnis und wie Du den Haferflocken-Waffelteig Deinem Geschmack anpasst, zeige ich Dir jetzt.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 ml Dinkelmilch Oder eine andere Pflanzenmilch wie beispielsweise Hafermilch, Mandelmilch, Kokosnuss-Drink
- 200 g Haferflocken Zartschmelzend oder Feinblatt
- 2 Bananen
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Erdnussmus
Anleitungen
- Bananen schälen und in einer Schüssel pürieren.
- Restliche Zutaten dazugeben und alles mit einem Handrührgerät vermengen.
- Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen. Anschließend die Waffeln ausbacken.
- Bei einem Waffeleisen für belgische Waffeln brauchen die Waffeln zwischen 4 und 5 Minuten.
- ACHTUNG: Öffne das Waffeleisen nicht zu früh, da sonst die Waffeln kaputt gehen.
- Insgesamt sollte der Teig etwa 6 Waffeln ergeben.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
