Kokoseis selber machen: Veganes Kokoseis-Rezept ohne Zucker
Kokoseis selber machen ohne Eismaschine ist super einfach. Du hast die Wahl: Möchtest Du Dein Kokoseis am Stiel genießen oder als Eiscreme bzw. Nicecream? Alles was Du für das Kokoseis-Rezept benötigst, sind drei Zutaten, einen guten Mixer und ein Gefrierfach. Du hast alles? Dann kannst Du ja loslegen und Dein Kokoseis selber machen. Viel Spaß beim Naschen!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 ml Kokosmilch
- 4 Bananen
- 1 EL Kokosflocken
Anleitungen
- Schneide die Bananen in dünne Scheiben.4 Bananen
- Verstaue die Bananenscheiben in einem Gefrierbeutel im Tiefkühlfach.
- Friere die Bananen über Nacht oder mindestens 5 Stunden lang ein.
- Stelle die Kokosmilch kalt.200 ml Kokosmilch
- Sobald die Bananenscheiben komplett gefroren sind, kannst Du das Eis zubereiten. Dafür gibst Du die gefrorenen Bananen zusammen mit der kalten Kokosmilch und den Kokosflocken in einen Mixer. Püriere alles zu einer cremigen Masse.200 ml Kokosmilch, 1 EL Kokosflocken, 4 Bananen
- Als Topping für das zuckerfreie Kokoseis eignen sich frische Mangos und Ananas sowie Kokosflocken, gehackte Mandeln und Kakaonibs.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 ml.
