Vegane Waffeln ohne Zucker und Ei
Vegane Waffeln ohne Zucker kannst Du ohne schlechtes Gewissen genießen. Frei von Zucker und tierischen Produkten eignen sich diese Waffeln sowohl für Veganer:innen als auch für kleine Naschkatzen und Beikostanfänger:innen. Mit nur sechs Zutaten gelingen Dir einfache Bananenwaffeln ohne Ei und Zucker.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 ml Mandelmilch
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 2 EL Rapsöl
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- 1 Banane
- 1 TL Vanillepulver
Anleitungen
- Bananen pürieren.
- Mandelmilch, pürierte Bananen, Öl und Vanillepulver mischen.
- Mehl mit dem Backpulver vermengen und dieses unter den Teig rühren.
- Optional kannst Du dem Teig Gewürze oder Obst beimischen, um ihn zu süßen.
- Den veganen Waffelteig für 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
- Anschließend vegane Waffeln etwa zwei Minuten im heißen Waffeleisen backen.
- Mit Früchten, Obstmus oder Gewürzen garniert servieren.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
