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Knusprige Süßkartoffel-Pommes selber machen | Einfaches Süßkartoffelpommes-Rezept von ENTZUCKERT

Knusprige Süßkartoffel-Pommes selber machen

Claudia Distel
Süßkartoffel-Pommes laufen allmählich den gewöhnlichen Pommes den Rang ab. Sie gelten als gesünder, doch leider stimmt das nicht immer. Denn wie auch bei Kartoffelpommes kommt es bei Süßkartoffelpommes auf die Zubereitung an. Du möchtest ohne Nebenwirkungen knusprige Süßkartoffel-Pommes selber machen? Dann habe ich heute ein ganz einfaches, super leckeres und sehr gesundes Süßkartoffel-Pommes-Rezept für Dich. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gericht Beilage
Küche Amerikanisch, Französisch
Portionen 2 Portionen
Kalorien 128 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • n.B. Pfeffer Cayennepfeffer

Anleitungen
 

  • Backofen auf 220° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Süßkartoffeln schälen und in Pommes schneiden – etwa 1 cm dick.
  • Rapsöl mit Speisestärke, Meersalz, Paprikapulver und wenn gewünscht Pfeffer vermischen.
  • Das Öl-Stärke-Gemisch gemeinsam mit den Süßkartoffelpommes in einer großen Schüssel vermengen bis alle Pommes mit der Mischung bedeckt sind.
  • Süßkartoffel-Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech so verteilen, dass keine Pommes aufeinander liegen.
  • 20 bis 25 Minuten die selbstgemachten Süßkartoffel-Pommes im vorgeheizten Backofen bei 220° backen.

Notizen

Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
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