Gesunde Bananenmuffins ohne Zucker sind der perfekte Snack. Ob im Büro, auf dem Spielplatz oder wenn Dich mal wieder das Verlangen nach etwas Süßem packt: Zuckerfreie Bananenmuffins sind ideal für Zwischendurch. Mit wenigen Zutaten sind Bananen-Muffins ohne Zucker schnell zubereitet. Ein gesunder Snack für die ganze Familie.
Eine Bananen pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken.
Milch, Eier und Mehl dazugeben und alles mit einem Rührgerät zu einer homogenen Masse vermengen.
Wenn alles gut vermischt ist, rühre nur noch kurz das Backpulver auf niedrigster Stufe unter.
Schäle und schneide die zweite Banane in Scheiben und hebe diese anschließend unter den Muffin-Teig.
Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffin-Förmchen. Heize den Ofen auf 180° vor. Nach 15 bis 20 Minuten hast du gesunde Bananen-Muffins ohne Zucker.