Dattel-Dip-Rezept: Einfacher Dattel-Curry-Dip ohne Zucker | ENTZUCKERT
Dattel Dip schmeckt herzhaft, süß und einfach anders. Egal ob beim Grillen im Sommer oder bei einem gemütlichen Abendbrot im Winter: Dattel-Curry-Dip ist bei uns stets der Hit auf dem Esstisch. Da bleibt nichts übrig. Was mich begeistert, ist die Kombination aus herzhaftem Knoblauch und süßen Datteln. Wenn Du bisher noch keinen Dattel-Dip probiert hast, ist es jetzt an der Zeit! Dank mir später.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Schmand
- 200 g Frischkäse
- 125 g Datteln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Cayennepfeffer
Anleitungen
- Weiche die Datteln ein – wenn möglich über Nacht. Sind die Datteln aufgeweicht, zerkleinere die mit einem Mixer oder Multizerkleinerer.125 g Datteln
- Vermische den Frischkäse mit dem Schmand.200 g Schmand, 200 g Frischkäse
- Presse den Knoblauch in den Dip.1 Knoblauchzehe
- Füge nun, gemeinsam mit den zerkleinerten Datteln, Curry, Salz und den Cayennepfeffer hinzu. Rühre alles um und lasse den Dip idealerweise noch ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen. So können alle Gewürze ihr volles Aroma entfalten.1 TL Currypulver, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Cayennepfeffer
Notizen
Serviere den Curry-Dattel-Dip am besten zu Brot, Gemüsesticks, Gemüse-Pommes oder Gemüsewaffeln.
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
