Bananen-Waffeln ohne Zucker: einfach fluffig
Wenige Zutaten, geringer Aufwand: Bananenwaffeln ohne Zucker sind ein Klassiker der zuckerfreien Backstube. Ähnlich wie zuckerfreie Bananenmuffins sind Bananenwaffeln ein tolles Basis-Rezept, das sich leicht an jeden Geschmack anpassen lässt.
Kochutensilien
Zutaten
- 2 Bananen
- 2 Eier
- 100 ml Rapsöl
- 200 g Dinkelmehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Weinstein-Backpulver
Anleitungen
- Bananen pürieren.
- Anschließend Eier, Öl, Mehl und Milch hinzugeben.
- Rühre es auf höchster Stufe so lange um, bis der Teig eine cremige Konsistenz hat. Am Ende rührst du das Backpulver kurz unter.
- Jetzt kommt der Teig in das Waffeleisen.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.