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vegane Waffeln ohne Zucker

Bananenwaffeln ohne Zucker: einfach und schnell

Claudia Distel
Bananenwaffeln ohne Zucker sind ­– ähnlich wie unsere Bananenmuffins – ein Klassiker der zuckerfreien Küche. Wenige Zutaten, geringer Aufwand und ein süßes Ergebnis. So ist gesunde Ernährung nicht nur einfach, sondern auch lecker. 
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Vorbereitungszeit 8 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gericht Frühstück, Gebäck
Küche Belgisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 258 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 2 Bananen
  • 2 Eier
  • 100 ml Rapsöl
  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Weinstein-Backpulver

Anleitungen
 

  • Bananen pürieren.
  • Anschließend Eier, Öl und Milch hinzugeben.
  • Nun füge jetzt das Mehl hinzu. Rühre es auf höchster Stufe so lange um, bis der Teig eine cremige, flüssige Konsistenz hat.
  • Am Ende rührst du das Backpulver kurz unter.
  • Jetzt kommt der Teig in ein Waffeleisen.

Notizen

Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.
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