Gesunde Müsliriegel selber machen ohne Zucker
Du möchtest lieber gesunde Müsliriegel selber machen ohne Zucker, statt zu zuckerhaltigen Fertigprodukt zu greifen? Dann bist Du hier richtig. Ich zeige Dir, wie Du zuckerfreie Energieriegel selber machen kannst – ohne Zucker, Zuckeraustauschstoffe und Zuckerersatzstoffe. Haferflocken-Riegel sind ein gesunder Snack, voller Mineralstoffe, Ballaststoffe und frei von zugesetztem Zucker.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Haferflocken Optional: andere Getreideflocken
- 100 g Nüsse Deiner Wahl
- 100 g Kokosöl
- 80 g getrocknete Datteln Optional: andere Trockenfrüchte
- 50 g Cranberries Optional: andere Trockenfrüchte
- 2 EL Mandelmus Optional: Nussmus, wie Haselnussmus oder auch Erdnussmus
- Prise Salz
Anleitungen
- Ofen auf 160° vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einen Mixer geben und zerkleinern.100 g Nüsse Deiner Wahl, 80 g getrocknete Datteln, 50 g Cranberries
- Kokosöl erwärmen und anschließend mit den Haferflocken, dem Mandelmus, Salz und den zerkleinerten Zutaten zu einer Masse kneten.200 g Haferflocken, 100 g Kokosöl, 2 EL Mandelmus, Prise Salz
- Die klebrige Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Schicht sollte nicht höher als 1 cm sein.
- Alles bei 160° im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, in Riegel schneiden und alles abkühlen lassen. Die Riegel härten beim Abkühlen aus.
Notizen
Die Kalorienzahl ist berechnet auf kcal / 100 g.