Nudelsalat mit Mayo ist der Klassiker unter den Grillsalaten. Dank weniger Zutaten, die vor allem aus Gläsern und Dosen kommen ist der klassische Nudelsalat schnell und einfach zubereitet. Du hast Lust auf einen schnellen Nudelsalat mit Mayo? Dann darfst Du dieses einfache Nudelsalat-Rezept nicht verpassen. Ich wünsche Dir einen schönen Sommer und guten Appetit!
Ragout braucht kein Fleisch, um zu schmecken. Dieses Gemüse-Ragout ist der Beweis. Wenn Du Tomaten, Auberginen und Porree magst, solltest Du dieses herbstlich / winterliche Ragout-Rezept unbedingt ausprobieren! Das originale Gemüse-Ragout-Rezept hat meine Schwiegermama aus ihrer Heimat, dem Uralgebirge mitgebracht. Ich habe es etwas leichter gemacht mit Frischkäse und Gemüsebrühe. Beide Ragout-Varianten findest Du in diesem Beitrag. Lasse es Dir schmecken oder auch приятного аппетита!
Heute serviere ich Dir einen leckeren, gesunden Paprika-Feta-Dip. Auch Du solltest diesen Sommer zum Grillen oder zu einem leichten Abendbrot unbedingt diese Fetacreme auftischen. Mit nur 6 Zutaten ist der Feta Dip schnell zubereitet – natürlich ohne Zucker. Dafür aber steckt in dem Feta-Aufstrich mit reichlich Eiweiß, denn die Schafskäsecreme ist dank der Feta-Basis eine … Weiterlesen …
Dattel Dip schmeckt herzhaft, süß und einfach anders. Egal ob beim Grillen im Sommer oder bei einem gemütlichen Abendbrot im Winter: Dattel-Curry-Dip ist bei uns stets der Hit auf dem Esstisch. Da bleibt nichts übrig. Was mich begeistert, ist die Kombination aus herzhaftem Knoblauch und süßen Datteln. Wenn Du bisher noch keinen Dattel-Dip probiert hast, ist es jetzt an der Zeit! Dank mir später. 😉
Zaziki ist der griechische Exportschlager. Serviert mit Brot ist Tsatsiki häufig Bestandteil einer vielseitigen Vorspeisen-Platte, der Mezze. Was in den Supermärkten als Tzatziki verkauft wird, entspricht allerdings nur selten dem Original. Dabei ist das Original griechische Zaziki-Rezept denkbar einfach und in wenigen Minuten fertig. Warum also nicht mal Tsatsiki selber machen? Ich habe es probiert und Teile heute mit dir ein leckeres, einfaches Tsatsiki-Rezept nach griechischer Art. Lass es Dir schmecken!
Ketchup enthält neben Tomaten nicht selten auch Schimmelpilze und stets eine große Menge Zucker. Es wird Zeit, dass wir unseren Ketchup selber machen – ohne Zucker und Schimmelpilze. Damit Du nicht daran verzweifelst Tomatenketchup selber zu machen, serviere ich Dir heute ein super einfaches, schnelles Ketchup-Rezept. Ketchup ohne Zucker gelingt bereits mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand. Bist Du neugierig geworden?
Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Stampfkartoffeln, mashed potatoes: Wie auch immer Du weichgekochte, pürierte Kartoffeln nennen magst, wir zeigen Dir, wie Dir vegane Stampfkartoffeln ganz ohne Milch und Butter gelingen. Egal ob Jung, Alt, Fleischesser*in oder Veganer*in: Dieses Kartoffelpüree-Rezept ist einfach, lecker und sehr gesund. Was willst Du mehr?
Experiment gelungen: Ich habe aus Omas Plätzchen-Rezept ein Rezept für vegane Plätzchen ohne Zucker gemacht. Gegen welche Zutaten ich Butter, Ei und Zucker ausgetauscht habe und wie das originale Plätzchen-Rezept meiner Oma lautete, erfährst Du hier. Lust auf Omas Butter-Plätzchen oder möchtest Du lieber Plätzchen vegan und ohne Zucker genießen? Hier findest Du beides. Leckere Butterplätzchen und vegane Plätzchen ohne Zucker. Ho, ho, ho… Lass es Dir schmecken!
Hafer-Kekse ohne Zucker sind nicht nur gesund, sondern auch vegan, ballaststoffreich und schnell zubereitet. Anders als viele andere Kekse ohne Zucker kommt dieses einfache Apfel-Hafer-Kekse-Rezept ohne Bananen aus. Stattdessen sind die Haferkekse dank Apfel, Zimt und Sultaninen natürlich süß. Dieses schnelle Apfel-Haferkekse-Rezept eignen sich sowohl für große als auch für die jüngsten Naschkatzen ab Beikostreife. Also gesunde Hafer-Kekse für die ganze Familie – von 0 bis 99 Jahre. Lasst euch die Haferkekse ohne Zucker schmecken!
Mashed sweet potatoes – zu deutsch: Süßkartoffelpüree oder auch Süßkartoffelbrei – hält Eeinzug in deutsche Küchen. Einfaches Kartoffelpüree hat ausgedient, jetzt kommt die süß-salzige Variante mit Süßkartoffeln. Vegan zubereitet, ist der Süßkartoffelbrei nicht nur ebenso cremig wie das butterige Püree, sondern gleich auch noch sehr gesund. Beta-Carotin, Biotin, ungesättigte Fettsäuren, entzündungshemmende sekundäre Pflanzenstoffe und vieles mehr, macht das Süßkartoffel-Püree zu einem echten Superfood für Klein und Groß. Hier ist Probieren ein Muss!
