Gemüse Ragout: Vegetarisch, gesund & lecker
Ragout braucht kein Fleisch, um zu schmecken. Dieses Gemüse-Ragout ist der Beweis. Wenn Du Tomaten, Auberginen und Porree magst, solltest Du dieses herbstlich / winterliche Ragout-Rezept unbedingt ausprobieren! Das originale Gemüse-Ragout-Rezept hat meine Schwiegermama aus ihrer Heimat, dem Uralgebirge mitgebracht. Ich habe es etwas leichter gemacht mit Frischkäse und Gemüsebrühe. Beide Ragout-Varianten findest Du in diesem Beitrag. Lasse es Dir schmecken oder auch приятного аппетита!
