Zuckerfrei Genießen
ENTZUCKERT: Deine Destination für Rezepte ohne Zucker
Herzlich Willkommen bei ENTZUCKERT. Schön, dass Du da bist!
Wir haben viele zuckerfreie Rezepte ausprobiert. Unsere größten Kritiker sind dabei stets unsere zwei Kinder. Seit sie am Familientisch mitessen, schauer wir bei den Lebensmitteln ganz genau hin. Schnell haben wir erkannt, dass Salz und Zucker ein großes Problem sind.
Klar, dass Kuchen Zucker enthält, wieso aber sind in Tomatensoße, Rotkohl oder Brot verschiedene Zucker versteckt? Wir machten uns also auf die Suche nach Rezepten ohne Zucker. Angepasst auf unsere Bedürfnisse und Geschmacksknospen haben wir eine Reihe von leckeren Rezepten gefunden und entwickelt.
Abnehmen oder gesunde Kinderernährung: Wir haben Rezepte für jeden Geschmack
Auf entzuckert.com teilen wir die besten Rezepte ohne Zucker mit Dir. Selbstverständlich kannst Du unsere Rezepte zu Deinen eigenen machen und sie an Deine persönlichen Vorlieben anpasse. Mit kleinen Tricks, wie Wasser statt Milch kannst Du Kalorien reduzieren. Nimmst Du aber Saft statt Wasser werden einige Gerichte süßer.
Ob Du nun dein:e Kind:er zuckerfrei ernähren, ein wenig Gewicht verlieren oder aus gesundheitlichen Gründen auf Zucker verzichten möchtest. Wir versorgen Dich mit einer Vielzahl von Rezepten. Lass es Dir schmecken!
Über uns
Wer kocht, backt und schreibt für ENTZUCKERT?
Hallo, ich bin Claudia und die Autorin fast aller Artikel auf ENTZUCKERT.
Warum ich so gerne über zuckerfreie Rezepte schreibe? Seit mein erstes Kind am Esstisch mitisst, schaue ich beim Essen genauer hin. Viele Lebensmittel, besonders die, die extra für Kinder sind, stecken voller Zucker. So viel braucht kein erwachsener Mensch, schon gar kein Kleinkind. Deshalb habe ich das Internet und Bücher nach zuckerfreien Rezepten durchforstet. Mittlerweile gibt es einige Rezepte, doch meisten waren mir zu aufwendig. Denn ehrlicherweise kann ich mit mittlerweile zwei kleinen Kindern nicht stundenlang in der Küche stehen. Deshalb habe ich meine bekannten Rezepte genommen und den Zucker ausgetauscht, gegen Apfelmark*, Bananen, Datteln*, Rosinen* oder auch Gewürze. Siehe da: Viele Rezepte schmecken auch, wenn der Zucker wegbleibt.
Mein Wissen teile ich hier auf ENTZUCKERT mit allen, die einfache und schnelle Rezepte ohne Zucker suchen.
Woher ich so viel über Lebensmittel weiß? Ich lese gerne und viel. In Punkto Essen versuche ich immer auf dem neusten Stand zu bleiben. Wenn mir das mal nicht gelingt, kann ich meinen Partner/Ehemann/Papa meiner Kinder fragen. Denn Artjom, der bei ENTZUCKERT für alles Technische sowie die Affiliate-Programme die Verantwortung trägt, kann mir als studierter Ökotrophologe (B.Sc.) chemische Prozesse und Zusammensetzungen von Lebensmittel leicht erklären.
Ich selbst bin die Expertin fürs Schreiben und die Suchmaschinenoptimierung. Als Politikwissenschaftlerin (B.A.) habe ich nach dem Abschluss meines PR-Volontariats jahrelang auf Unternehmensseite die Kommunikation gesteuert. Doch nach der Geburt meines ersten Kindes hatte ich einen neuen Fokus und den Mut etwas auszuprobieren, wovor ich jahrelang Angst hatte. Mittlerweile ist ENTZUCKERT mehr als ein Hobby.
Du hast Fragen, Rezeptideen oder Anregungen? Dann schreib uns. Wir freuen uns, von Dir zu lesen!
