Glühwein ohne Zucker

Steht bei dir eine Weihnachtsfeier an oder ein gemütlicher Filmabend mit Deinen Liebsten? Damit Du zu Deinen zuckerfreien Plätzchen auch das richtige Heißgetränk servieren kannst, versorgen wir Dich heute mit leckeren Rezepten für Glühwein ohne Zucker. Lass uns gemeinsam auf eine besinnliche, stressfreie Weihnachtszeit anstoßen. Prost!

Glühwein zuckerfrei, bitte!

Ein Bummel über den Weihnachtsmarkt an einem kalten Wintertag. Was wärmt da besser als ein heißer Glühwein? Doch der Glühwein hat es in sich – vor allem Zucker. 

Natürlich können wir den nicht wegzaubern. Deshalb hat unser Glühwein wenig Zucker. Also keinen raffinierten Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Aber Alkohol enthält auch eine Menge Zucker. Mehr dazu später. Unser erstes zuckerfreies Glühwein-Rezept ist ein der typische Weihnachtsmarktpunsch – nur eben raffinierten Teufel. Na dann, Prost!

Glühwein Rezept ohne Zucker

• 1 l Rotwein*
• 3 Nelken*
• 3 Sternanis*
• 2 Zimtstangen*
• 2 Orangen

So gelingt Glühwein ohne Zucker

Wasche die Orangen gründlich. Schneide diese anschließend in dicke Scheiben. Gib sie gemeinsam mit den übrigen Zutaten in einen weiten Topf*. Erhitze den Glühwein auf niedriger Stufe. Lasse ihn gerne eine Stunde ziehen, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten können.

Achte darauf, dass der Glühwein auf keinen Fall blubbert bzw. kocht. Denn so verdampft der Alkohol. Glühwein mit Alkohol sollte auf keinen Fall über 75° erhitzt werden, da sonst der Alkohol verdampft. 

Beim Servieren kannst Du die Orangenscheiben als Hingucker im Glühwein mitservieren. Denn das Auge trinkt bekanntlich mit, oder?

Welche Orangen gehören in den Glühwein?

Gute Frage. Am besten kaufst Du Bio-Orangen. Diese sind in der Regel nicht gespritzt. Da Du die Orangen vorab gründlich wäschst, hast Du mit Bio-Orangen kein Problem. Bei herkömmlichen Orangen ist es leider so, dass sich in der Orangenschale noch Chemikalien vom Spritzen befinden. Vielleicht sind Bio-Orangen nicht die schönsten. Aber sie sind für Deinen Körper besser. Vor allem wenn Du Die Schale zum Kochen oder Backen verwendest. 

Alkoholfreier Glühwein ohne Zucker

Du möchtest gemeinsam mit Deinen Liebsten einen fruchtigen Kinderpunsch zuckerfrei genießen? Dann solltest Du unbedingt unseren Cranberry*-Punsch probieren. Cranberries* sorgen für eine fruchtig, säuerliche Note. Nelken* und Zimtstangen* verleihen dem Ganzen noch das gewisse Weihnachtsfeeling. Dieser alkoholfreie Punsch steckt voller Vitamine und ist so lecker. Da vermisst niemand den Zucker, versprochen!

Rezept für fruchtigen Kinderpunsch ohne Zucker

• 500 ml Apfelsaft
• 500 ml Cranberry*-Saft
• 100 g Cranberries*
• 3 Nelken*
• 2 Bio-Orangen
• 2 Zimtstangen*

So gelingt ein saftiger Punsch ohne Alkohol und Zucker

Orangen gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einem Topf* kurz zum Kochen bringen. So können die Gewürze ihre vollen Aromen entfalten. Lasse den alkoholfreien Punsch anschließend mindestens eine Stunde lang ziehen. 

Erwärme ihm vor dem Trinken noch einmal. Serviere den Punsch ohne Zucker gerne mit ein paar Cranberries* und Orangenscheiben. 

Wie gesund ist Glühwein ohne Zucker?

Glühwein ohne Zucker klingt traumhaft. Unsere Rezepte enthalten alle keinen raffinierten Zucker und auch keine Zuckerersatzstoffe. Allerdings solltest Du bedenken, dass Alkohol von Haus aus eine Menge Zucker enthält. Gibst Du dann noch ein paar Früchte, Gewürze und Säfte dazu, nimmst Du trotz Glühwein Rezept ohne Zucker noch immer viele Kilokalorien zu dir. 

Möchtest Du Dich dieses Jahr an Weihnachten gesünder und bewusster ernähren, solltest Du vor allem Punsch ohne Alkohol und Zucker trinken. Genieße den Glühwein ohne Zucker also lieber in Maßen. 

Weißer Glühwein ohne Zucker

Etwas ausgefallener ist ein weißer Glühwein ohne Zucker. Solltest Du zu den Weißwein-Fans gehören, wird dir dieser Glühwein sicherlich schmecken. Aber Achtung: Diesen Glühwein solltest Du lieber in Maßen genießen. Denn der Rum hat es in sich. Wärmt aber auch gut an kalten Winterabenden.

Rezept: Weißer Glühwein ohne Zucker

• 750 ml süßer Weißwein
• 150 ml klarer Apfelsaft
• 100 ml weißer Rum
• 3 Gewürznelken*
• 3 Sternanis*
• 2 Orangen
• 2 Zimtstangen*

So gelingt weißer Glühwein ohne Zucker

Wasche die Orangen gründlich. Schneide sie anschließend in dicke Scheiben. Erhitze bis auf den Rum alle Zutaten in einem weiten Topf*. Achte darauf, dass der Glühwein nicht kocht, da sonst der Alkohol verdampft. 

Lasse alle Zutaten für eine Stunde ziehen. Wenn Du nicht so viel Zeit hast, dann reichen auch 15 Minuten. Bedenke: Je länger ein Glühwein ziehen kann, desto mehr können die Gewürze ihre Aromen entfalten. 

Vor dem Servieren kannst Du den Glühwein noch einmal gemeinsam mit dem Rum erwärmen. Achte darauf, dass er nicht zu stark erhitzt wird. 

Serviere den Glühwein am besten dekoriert mit einer Orangenscheibe. Prost!

Gesund und lecker: Zuckerfreie Weihnachten

Weihnachten ohne Zucker kann so gesund und einfach sein. Wir haben eine Vielzahl von zuckerfreien Rezepten für die Feiertage gesammelt. So sparst Du Kalorien und Diätvorsätze für das neue Jahr. Schau doch mal rein.